أين تخزن النباتات طعامها؟
أين تخزن النباتات طعامها؟
غالبًا ما تخزن النباتات مصادر طعامها في جذورها.
تولد النباتات طعامها من خلال عملية التمثيل الضوئي.
يعتمد بقاء معظم الأنواع الحية على النباتات.
تعتبر النباتات حيوية لدورة الحياة لجميع الكائنات الحية على الأرض ، حيث توفر الغذاء والأكسجين لبقاء معظم الأنواع. يتم تخزين السكريات البسيطة مثل الجلوكوز والفركتوز والنشويات داخل النبات لتلبية احتياجاته الخاصة وكذلك توفير القوت لأشكال الحياة الحيوانية ، بما في ذلك البشر.
على عكس الأنواع الحيوانية ، فإن النباتات قادرة على إنتاج طعامها وهي مكتفية ذاتيًا تمامًا ، وتصنع وتخزن مصادر الطاقة الخاصة بها لتعزيز النمو في جميع مراحل حياة النبات وتطوير هياكلها.
كيف تصنع النباتات الغذاء؟
المكون السري لإنتاج الغذاء النباتي هو الكلوروفيل الموجود في البلاستيدات الخضراء الموجودة في الأوراق. من خلال عملية التمثيل الضوئي ، يساعد الكلوروفيل في تحويل الماء وضوء الشمس وثاني أكسيد الكربون الذي تلتقطه البلاستيدات الخضراء إلى سكريات لاستخدامها على الفور أو تخزينها. الجلوكوز هو السكر البسيط الذي يتم تصنيعه من خلال عملية التمثيل الضوئي ويتم استقلابه إلى أشكال طاقة مختلفة اعتمادًا على الاحتياجات المحددة للنبات.
ينقل النبات الماء من الجذر إلى الورقة من خلال نسيج الخشب ، وهو عبارة عن سلسلة من الأنابيب المتفرعة الصغيرة ، وبعد حدوث عملية التمثيل الضوئي ، يتم خلط السكريات المتكونة بالماء الممتص من نظام جذر النبات ويتم نقلها عبر النبات عبر اللحاء. اللحاء مسؤول عن نقل حوالي 80 في المائة من السكريات المذابة الناتجة عن عملية التمثيل الضوئي من الأوراق إلى مواقع مختلفة في جميع أنحاء النبات ، بما في ذلك الجذور والدرنات.
أين تخزن النباتات طعامها؟
الجلوكوز والفركتوز
توجد السكريات مثل الجلوكوز والفركتوز ، التي يتم إنشاؤها من خلال عملية التمثيل الضوئي ، عادة في سيقان وثمار النباتات ، على التوالي. يوجد الجلوكوز ، وهو عبارة عن حلقة سداسية من ستة ذرات كربون ، في الساق عادةً ويتم نقله عبر النبات بالماء والمعادن الأخرى لتشجيع نمو النبات ، بينما الفركتوز هو السكر الطبيعي الموجود في الفاكهة والزهور.
يُعرف هذا الكربوهيدرات أحيانًا باسم سكر العنب ، وهو أحد الجزيئات الأساسية المسؤولة عن الطاقة في كل من النباتات والحيوانات. غالبًا ما توجد في عصارة النباتات ، على غرار سكر الدم للإنسان. يوجد الفركتوز ، كما يشير اسمه ، في الفاكهة وغالبًا ما يُطلق على السكاريد الأحادي سكر الفاكهة بدلاً من اسمه العلمي. يمكن العثور عليه أيضًا في العسل ويصنف على أنه أحلى أنواع السكريات الطبيعية.
نشاء
عندما ينتج النبات الجلوكوز الزائد ، يمكن تحويله إلى نشا وتخزينه ، عادة في جذور وبذور النبات ، حيث يتم الاحتفاظ به كاحتياطي طاقة طويل الأجل للنبات. المكونات النموذجية للنشا الموجودة في النباتات هي الأميلوز ، وهو خطي في التركيب ، والأميلوبكتين ، المتفرّع. كلا هذين المكونين عبارة عن عديدات سكريات تتكون من آلاف جزيئات السكر ويتم تخزينها في حبيبات تسمى البلاستيدات داخل الخلايا النباتية.
تم العثور على النشويات في البذور لأنها تساعد على تغذية النباتات في مراحلها الجنينية ، ولكن غالبًا ما توجد في الجذور. تخزن الأشجار طعامها في أنسجة الجذوع والفروع من أجل الحفاظ على نفسها خلال فصل الشتاء عندما تتساقط أوراقها ولا يمكن إنتاج الغذاء من خلال عملية التمثيل الضوئي .
الخضروات الجذرية مثل البنجر والفجل والجزر والبطاطس مليئة بالنشا لأن النباتات تحافظ على مخازن الطاقة الخاصة بها تحت الأرض ، بعيدًا عن أنظار الحيوانات التي تبحث عن وجبة. توفر التربة أيضًا بيئة مستقرة لتخزين الطاقة ، حيث أنها لا تتأثر بالتغيرات في الطقس ، ولهذا تميل النباتات المعمرة إلى تخزين النشا تحت الأرض ، حيث يمكنها الحفاظ على مصدر طاقتها خلال أشهر الشتاء حتى تزهر في الربيع. أصبح نشا النبات جزءًا رئيسيًا من النظام الغذائي للإنسان وتسعى إليه الحياة البرية أيضًا.
تقوم النباتات أيضًا بتخزين النشا لإنتاج الغذاء في المستقبل ، لتوفير القوت في حالة الطقس الغائم عندما لا يمكن استخدام التمثيل الضوئي لتوليد الجلوكوز. في هذه الحالة ، يقوم النبات باستقلاب النشا في جذوره لإنتاج الجلوكوز ومواصلة إنتاج الطاقة.
اقرأ ايضا: ما هي الاختلافات بين الشمال الحقيقي والشمال الشبكي والشمال المغناطيسي؟